Технология отрасли (приёмка, обработка и хранение масличных семян)
 | |
| Издательство: | Санкт-Петербург : ГИОРД |
| Год издания: | 2012 |
| Вид издания: | Учебное издание |
| Страниц: | 248 |
| Отрасль знаний: | Растениеводство |
| Тип: | Учебник |
| Язык: | Русский |
| ISBN: | 978-5-98879-141-6 |
| Аннотация: | В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его обработки перед хранением и переработкой, рассмотрены вопросы рационального хранения масличных семян. Усвоение представленного в учебнике теоретического материала, закрепление знаний при выполнении лабораторных работ, участие в научных исследованиях, прохождение производственной практики на предприятиях, выполнение курсовых и дипломных проектов обеспечат необходимую подготовку специалистов для практической деятельности на предприятиях. Количество просмотров данной книги: 2 |
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться и/или войти на сайт, используя форму входа
Комментарии:
