Знакомство с традициями русского застолья
Открытие выставки-инсталляции «Русское застолье: отечественная кухня глазами писателей и художников»
21 ноября в холле 4 этажа состоялось открытие выставки-инсталляции «Русское застолье: отечественная кухня глазами писателей и художников», организованной отделом документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам.
В открытии выставки приняли участие студенты первого курса Донецкого политехнического колледжа, которые с большим интересом познакомились с её содержанием. В рамках выставки представлены материалы, посвящённые выдающимся русским писателям и художникам – Николаю Гоголю, Михаилу Булгакову, Петру Кончаловскому, Борису Кустодиеву, - сумевшим передать в своих произведениях многогранность и самобытность отечественной кухни, её культурные особенности.
Открывая выставку-инсталляцию, её организатор - библиотекарь отдела документов по экономическим, техническим и сельскохозяйственным наукам Елена Мошкина - обратила внимание присутствующих на жанровую картину Бориса Михайловича Кустодиева «Московский трактир», отличающуюся особой, яркой и даже праздничной, манерой письма. Также организатор инсталляции подчеркнула, что эта работа знаменитого художника наполнена цветом, движением и ощущением жизни: блеском посуды, румянцем на щеках гостей. «Именно посредством таких «говорящих» деталей раскрыта суть русского застолья», - резюмировала Елена Мошкина.
Участники открытия с интересом познакомились с отрывком из культовой поэмы Николая Васильевича Гоголя, в котором автор с присущим ему юмором, описывает посещение Чичиковым трактира, где подавали «щи с слоеным пирожком, нарочно сберегаемым для проезжающих в течение нескольких неделей, мозги с горошком, сосиски с капустой, пулярку жареную, огурец соленый и вечный слоеный сладкий пирожок, всегда готовый к услугам». Удивил современных студентов и рецепт «пулярки жареной», также присутствующий на страницах поэмы.
Произвёл впечатление на посетителей экспозиции и портрет широко известного и любимого в СССР автора сказки «Золотой ключик» и романа «Петр Первый», запечатленного художником Петром Петровичем Кончаловским во время обеденной трапезы, - «Алексей Николаевич Толстой в гостях у художника». Талант живописца открыл зрителю подлинную живую атмосферу русского пиршества.
Юные участники мероприятия заметили, что вдвойне привлекательной делает выставку-инсталляцию предметный ряд. Визуализация особых культурных и исторических традиций русского застолья осуществляется через экспонируемые сувениры, созданные в различных техниках декоративно-прикладного искусства, – расписные ложки, тарелку, солонку и самовар, керамические горшочки и графинчики и др.
В изображениях образцов палехской и городецкой росписи и гжели, демонстрируемых в рамках выставки, также отразились страницы истории русского кулинарного искусства, характерные черты нашего национального застолья прошлых веков.
Ждём всех желающих познакомиться с историей и обычаями русской кухни!
21.11.2025 | Просмотров: 71
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
